Begleiterscheinungen des Wachstums können Müdigkeit, geringere Aufmerksamkeit und weniger Antrieb sein. Wer gross und stark werden will, braucht Eisen, denn Eisen trägt zur normalen kognitiven Entwicklung von Kindern bei. Vor allem bei schlechten Essern sollte man einen Blick auf die Eisenversorgung haben.
Wenn sich die Müdigkeit einschleicht oder die Konzentration nachlässt, ist nicht immer nur das Alter schuld. Bei Menschen in der zweiten Lebenshälfte kann die normale Eisenaufnahme durch den Darm gemindert sein. Geringerer Appetit vermindert die Eisenzufuhr ebenso.
Obwohl der Körper das Eisen akribisch recycelt, gehen täglich 1 bis 2 mg verloren. Bei Sportlern kann der Eisenverlust sogar noch steigen. Wer beim Sport oft an sein persönliches Limit geht, kommt auch an das Limit seiner Eisenreserven. Mögliche Ursachen sind Eisenverlust durch Mikroblutungen und starkes Schwitzen.
Unser Körper kann bis zu 20 % des in tierischen Produkten vorhandenen Eisens aufnehmen, aber nur 3 – 8 % des in pflanzlichen Lebensmitteln vorhandenen Eisens. So gilt es gerade bei der veganen Ernährungsweise speziell die Zufuhr von Eisen und von Vitamin B12 zu beachten.
*Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Eine gesunde Lebensweise ist immer wichtig.
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